梅流しに挑戦

梅流し、大根を出汁と梅干しで煮込んで丸一日それを食べ続けるという簡易ファスティングらしい。
減量の一環でやってみるってのは前提だけど、梅流しめちゃくちゃ美味そうでは？？
食べ物としても興味あり・減量デトックス効果も期待できる・暴飲暴食日の翌日の調整食として梅流しの日を作りたい。もちろん、大根が安い季節に。